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宁德市推广“互联网+明厨亮灶”孩子吃的啥?家长“看得见”!

发布日期: 2020-01-14

大宁网消⊙息(记者 吴宁宁 通讯员 陈丹丹) 家长扫扫二维码,¤在家里就可以通过电脑或手机看到学校食堂饭菜制作全过程,自然放心不少。记者了解到,目前市食药监局正开展“互联网+明厨亮灶”工作,全市已有▪13♠5家学校食堂实现了食品加工和后厨环境☎的&l▬dquo;网上直※播”。下一步,相关监管部门将在全市幼儿园、≠校园食堂全∽面推进该项工作。

当前正逢开学之际,市食药监局积极开展&l▀dquo;互联网+明厨〤亮灶&rdq≈uo;工作,鼓励和引导幼儿园、校园食ↀ堂安卐装网络监控视频,借助♂互联网〇、↖智能┝手机客户端▦▩等技术,实现幼儿园、☆校园食堂食品安全监管新模式。&ldqu№o;自从有了@这个监控二维码,我在家里就能实时了解学校食堂饭菜制作的全过∪程,孩子吃得安全了,我们家长看着也♧放心了。”在记者的采访中,不少家长‖|都对互联网所带来◎的“透明厨房”表达*了由衷的赞赏,东▁▂▃▄侨经济开发区某幼儿园送孩子上学的家长金女士便是其中一位。

记者看到,╦╧在这家幼儿园里,厨房安装着高清摄像¤头,大厅醒⊙目┐位置摆放着监控显示屏。∩据这家幼儿园的◑↔↕▪园长介绍,食堂后厨加工全过程不仅可以在大厅显示屏上直接∵展示,而☉且家长只需扫二维码就∪可以通过电脑、手机等终端进行实时监控,做到"真正的&ldqαuo;透明厨房,阳光操作”。

市食药监局相关负责人表示,在保¨障幼儿园、校园食堂食品安全上,Ч▣▤▥&ld─━quo;互联网+明厨亮灶”意义重大,不仅可以促进学校食堂诚信自律经营,还可以强化社会监督,推【进ц社@会共治,┈┉▕进一步提升〾了幼儿园、校园食堂食品‰安全保障水平。